Salmón al horno con papas
Porciones: 4
Preparación: 40 minutos
Dificultad: Intermedio
Producto: Filete de Salmón con Piel
Salmón al horno con papas. Descubre nuestras recetas para disfrutar una exquisita preparación junto a tu familia.
Ingredientes
1 filete de salmón con piel
1 malla de papas nativas
½ cebolla morada
1 limón
Vino blanco
Eneldo
Paprika
Aceite de oliva
Sal de mar y pimienta
Comencemos con nuestro Salmón al horno con papas:
Preparación
- Corta las papas nativas y sazona con aceite de oliva y sal de mar al gusto.
- Cocina las papas al horno precalentado a 180º por 20 min aprox.
- Corta en porciones el filete y sazona con eneldo, paprika, un chorrito de vino blanco, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Corta ½ cebolla en pluma.
- Retira las papas del horno y monta sobre estas las porciones de salmón y cebolla picada.
- Cocina al horno por otros 15 min aprox
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