Salmón pochado con frutillas
Porciones: 4
Preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Producto: Salmón Natural
¿Has probado el salmón acompañado con frutillas?
Te va a encantar esta combinación llena de sabores intensos que logran una gran preparación.
Ingredientes
1 skinpack Salmón Natural Marine Harvest by Mowi
8 frutillas
1 pepino
4 cdas de aceite de oliva
1 cda de cebollín picado
¼ cda de mostaza
Chorrito de jugo de limón
Jugo de media naranja
Cebollín picado para decorar
½ zanahoria picada
1 cucharada de perejil
½ puerro o cebolla
800 ml agua
Sal a gusto
Comencemos con nuestra receta
Preparación
- Hierve el agua en una olla con la zanahoria, el perejil, el puerro y el jugo de limón. Agrega las porciones de salmón al caldo hasta que estén cocidos.
- Pela el pepino en tiras sin considerar el centro con semillas, cocínalo durante dos minutos en agua hirviendo y luego de esto corta la cocción con agua fría.
- Corta las frutillas en rodajas y colócalas en los platos junto al pepino. Incorporar al plato la porción de salmón, rociar el caldo y decorar con cebollín.
Nuestro Salmón pochado con frutillas fue elaborado con:
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