Tacos de salmón a la plancha
Porciones: 4
Preparación: 15 minutos
Dificultad: Avanzado
Producto: Filete de Salmón con Piel Select
Tacos de salmón a la plancha. Descubre nuestras recetas para disfrutar una exquisita preparación junto a tu familia.
Ingredientes
1 Filete de salmón con piel select.
1 pqt. de tortillas.
1 cebolla.
½ pimiento.
2 dientes de ajo.
1 bandeja de champiñones.
1 cebolla morada.
½ ají.
½ tomate.
1 limón de pica.
1 hoja de laurel.
1 bandeja. mix de hojas verdes.
Paprika.
Aceite de oliva.Sal/Pimienta.
Comencemos con nuestros Tacos de salmón a la plancha:
Preparación
- Corta el filete de Salmón en cubos medianos y sofríe en la plancha por 5 min aprox condimenta con pimienta, sal y aceite de oliva.
- Corta la cebolla y pimiento en tiras y pica finamente los dos dientes de ajos.
- Sofríe las verduras previamente picadas.
- Pica los champiñones en tiras y agregar al sofrito.
- Pica la cebolla morada, ají, tomate en tiras y reserva.
- Sazona con jugo de limón el salmón cocido.
- Condimenta con paprika el sofrito.
- Calienta las tortillas en un sartén.
- Sirve las tortillas con el salmón, sofrito, tomate, cebolla morada, ají y mix de hojas verdes.
- Condimenta la preparación con limón, sal y aceite de oliva al gusto.
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