Tártaro de salmón y tocino
Porciones: 4
Preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Producto: Filete de salmón con Piel Select
Tártaro de salmón y tocino. Descubre nuestras recetas para disfrutar una exquisita preparación junto a tu familia.
Ingredientes
1 Filete select con piel.
3 longas de tocino.
1 limón.
1 cucharada de mayonesa.
1 cucharada de mostaza dijon.1 paqt. pan árabe.½ Cebolla morada.Aceite de oliva.Sal/Pimienta.
Comencemos con nuestro Tártaro de salmón y tocino:
Preparación
- Limpia el filete retirando la piel y corta en pequeños cubos.
- Corta el Tocino en trozos pequeños y cocina al sartén hasta formar un crispy.
- Pica finamente la cebolla morada y el cebollín.
- Mezcla en un bowl las verduras previamente picadas y el salmón.
- Sazona con un chorrito de aceite de oliva, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de mostaza.
- Dijon y jugo de un limón, agrega sal y pimienta al gusto.
- Incorpora por último el crispy de tocino y tuesta el pan.
- Sirve el tártaro acompañado de tostadas.
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